Nos dias 13 e 14 de agosto, das 9h às 17h, será realizado o Curso de Formação de Inspetores de Segurança de Alimentos na sede da AGISA em Belo Horizonte. A capacitação é uma oportunidade para profissionais que atuam ou desejam atuar no controle e monitoramento da segurança dos alimentos nas indústrias, oferecendo uma formação técnica e alinhada à legislação sanitária.
Ao longo dos dois dias, os participantes terão acesso a conteúdos essenciais, como microbiologia aplicada à segurança de alimentos, estrutura física e layout produtivo, papéis e competências do inspetor, garantia e controle da qualidade, legislações sanitárias, análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC), além de orientações sobre como lidar com não conformidades, preencher registros, conduzir auditorias internas e garantir a rastreabilidade dos processos.
As vagas são limitadas, e biólogos registrados no CRBio têm 20% de desconto na inscrição.
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