Quem tem interesse em aprender técnicas básicas de produção de cerveja artesanal, para fazer a bebida em casa, pode se matricular no curso oferecido pelo Instituto de Ciências Biológicas da UFMG.
Podem se inscrever membros da comunidade acadêmica e o público em geral. Ao todo, estão abertas 22 vagas para a turma de maio, sendo duas reservadas para bolsistas.
As aulas serão ministradas nos dias 24 e 25 de maio pelo professor Carlos Rosa, coordenador do projeto, e duas Doutoras em Microbiologia e Sommeliers de Cerveja formadas em uma escola alemã.
Saiba como se matricular: