O V SIMCOPE – Simpósio de Controle de Qualidade do Pescado acontecerá de 19 a 21 de junho de 2012, em Santos (SP).
O evento abordará aspectos relacionados à disponibilidade, acesso e inocuidade do pescado bem como seu aproveitamento integral.
O simpósio contará com palestras e discussões relacionadas a três Eixos Temáticos: Inovação Tecnológica; Segurança Alimentar; Políticas Públicas.
Durante o V SIMCOPE ocorrerão alguns eventos paralelos: “IV Encontro de Tecnólogos de Pescado”; “II Workshop Empresarial”; “I Encontro da Pesquisa, Inspeção, Vigilantes Sanitários e Extensão”; “I Encontro da Rede QUALIPESCADO”.
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